Todos nuestros platos están elaborados con toda nuestra pasión y cariño, respetando siempre la calidad de nuestros productos y nuestra filosofía, del mercado a la mesa.
11
Rúcula, langostinos crujientes, cherrys, mozzarella, nueces y vinagreta de mango y albahaca
7.5
Tomate kumato aliñado con nuestro aceite de ajo y perejil
9
Tomate kumato, aguacate y melva aliñado con nuestro aceite
7
La clásica ensaladilla con patata, gambas y mahonesa casera
8.5
Ensaladilla de gambas, mahonesa de kimchi y huevo frito
8.5
Nuestras patatas con salsa americana picante con sriracha, alioli de lima y katsuobushi (bonito deshitratado)
3.5
Croissant relleno de langostinos en tempura, mayokimchi y cebolla roja cítrica
12
Todo el sabor de las gambas al ajillo dentro de una croqueta
13
Croquetas con sabor a chorizo y huevo frito
12
Langostinos envueltos en pasta filo, acompañados de salsa sweet chili (8 unidades)
12
Tiras de pollo marinadas y crujientes
15
Tartar de atún Picantito, yema de huevo curada en soja
y alga wakame
14
Patatas, gambas al ajillo y gulas
15.5
Almejas salteadas con ajo, perejil y palo cortado
12
Revuelto de bacalao, cebolla y patatas paja
9
Bastones de berenjena en tempura con miel de caña
9.5
VERDURAS EN TEMPURA
18
Pulpo cocido y a la parrilla, con patatas revolconas y mojo picón
16
Calamar nacional a la plancha con nuestro aceite de ajo y perejil
14.5
Costillas de cerdo ibérico a baja temperatura con nuestra salsa barbacoa de hoisin
12.5
Burger de vaca vieja madurada, cheedar ahumado, bacon, cebolla crujiente y salsa barbacoa bourbon
15
Secreto a la parrilla acompañado de mojo picón
18.5
15
Arroz en paella con calamar, gambas, rape y gambones, todo bien limpio listo para comer
15
Arroz en paella con sepia, gambas y gambón con tinta de calamar
14
Fideo tostado, calamar, rape y gambón
16
Arroz en paella con costilla, pollo y presa ibérica
18.5
12
16
15
12
12
16/20
7
Brownie de chocolate negro y nueces de macadamia, sirope de galleta y helado de dulce de leche
6.5
Tarta de queso crema y gorgonzola, coulis de frutos rojos y crumble de galleta
7
Tarta de zanahoria casera y helado de mango
7
Inés rosales, chantilly de chocolate blanco, pistacho y helado de mandarina
Una manera de hacer Europa
Fondo Europeo de Desarrollo Regional